卸の流れ – お客様のもとへ届くまで –
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生産者（農家）
野菜・果物などの青果物を自分の所持している畑・農場・農園などで栽培します。
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出荷者
生産者が野菜の販売委託を行います。出荷者が販売したり、卸売市場への販売委託の対応を行います。
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卸売市場
出荷者から青果物の販売委託を受け、仲卸業者や直接小売業者に販売を行います。
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仲卸業者（当社）
卸売業者より買い付けた青果物を、品質・形・大きさなどで選別し、卸売市場内にて小売業者に販売します。
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小売業者
仲卸業者・小売等の売買参加者の手を通じて青果物を購入し、スーパーや小売店の店頭に商品を陳列します。
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消費者
スーパーや八百屋にて陳列されている青果物を購入し、家庭内で調理したり、飲食店で食事をしたりします。
